Single Origin е кафе отглеждано в рамките на само един географски регион. Понякога това е само една единствена ферма или специфичен начин на събиране на кафеените зърна от конкретна държава. Селективното ръчно бране на Kenya Kiganjo се извършва изключително прецизно от едва 2214 фермера.
За да съхранят свежестта си, кафените зърна се почистват чрез мокър метод още същия ден в който са набрани.
Резултатът от тази упорита работа е кафе с впечатляващо високо качество.
Специфика: аромат на цветя, добро тяло, комплексна структура
