Лятото е време за освежаващи напитки, които да ни помогнат да се справим с жегата. За любителите на кафето, това не означава, че трябва да се откажат от любимата си напитка. С няколко лесни и вкусни рецепти, можете да превърнете кафето в перфектния летен освежител. Ето някои от най-добрите кафе рецепти за летния сезон, които ще ви донесат удоволствие и прохлада.
1. Студено кафе (Cold Brew)
Съставки:
- 1 чаша грубо смляно кафе
- 4 чаши студена вода
- Лед
- Мляко или сметана по избор
- Подсладител по избор (захар, сироп, мед)
Приготвяне:
- В голяма кана или буркан смесете кафето и водата.
- Покрийте и оставете да се извлече в хладилник за 12-24 часа.
- Прецедете сместа през фина цедка или филтър за кафе.
- Сервирайте студеното кафе с лед, добавете мляко или сметана и подсладител по желание.
2. Ледено лате с ванилия
Съставки:
- 1 чаша еспресо или силно кафе
- 1 чаша студено мляко
- 1-2 супени лъжици ванилов сироп
- Лед
Приготвяне:
- Пригответе еспресо или силно кафе и го оставете да изстине.
- В чаша с лед добавете ваниловия сироп и изстиналото кафе.
- Налейте студеното мляко и разбъркайте добре.
- Декорирайте с малко бита сметана за допълнителен вкус.
3. Фрапе
Съставки:
- 1 супена лъжица инстантно кафе
- 1-2 супени лъжици захар
- 1/4 чаша студена вода
- Лед
- Студено мляко
Приготвяне:
- В шейкър или буркан смесете инстантното кафе, захарта и студената вода.
- Разбийте добре, докато се получи гъста пяна.
- В чаша с лед налейте разбитата смес.
- Добавете студено мляко и разбъркайте.
4. Ледено кафе с кокосово мляко
Съставки:
- 1 чаша студено кафе
- 1/2 чаша кокосово мляко
- Лед
- Подсладител по избор (захар, сироп, мед)
- Кокосови стърготини за декорация
Приготвяне:
- Пригответе студено кафе и го оставете да изстине.
- В чаша с лед смесете студеното кафе и кокосовото мляко.
- Добавете подсладител по желание и разбъркайте добре.
- Декорирайте с кокосови стърготини.
5. Айс мока
Съставки:
- 1 чаша студено еспресо или силно кафе
- 1/2 чаша мляко
- 2 супени лъжици шоколадов сироп
- Лед
- Бита сметана за декорация
Приготвяне:
- Пригответе еспресо или силно кафе и го оставете да изстине.
- В чаша с лед смесете студеното кафе, млякото и шоколадовия сироп.
- Разбъркайте добре и декорирайте с бита сметана.
6. Кафе смути
Съставки:
- 1 чаша студено кафе
- 1 замразен банан
- 1/2 чаша гръцко кисело мляко
- 1 супена лъжица мед или кленов сироп
- Лед
Приготвяне:
- В блендер смесете студеното кафе, замразения банан, киселото мляко и меда.
- Блендирайте до гладка консистенция.
- Добавете лед и разбъркайте отново.
- Сервирайте веднага за най-добър вкус.
7. Ледено капучино
Съставки:
- 1 чаша студено еспресо
- 1/2 чаша студено мляко
- Лед
- Канела или какао на прах за поръсване
Приготвяне:
- Пригответе еспресо и го оставете да изстине.
- В чаша с лед смесете студеното еспресо и млякото.
- Разбъркайте добре.
- Поръсете с малко канела или какао на прах за допълнителен вкус.
8. Веганско ледено кафе с бадемово мляко
Съставки:
- 1 чаша студено кафе
- 1/2 чаша бадемово мляко
- Лед
- Подсладител по избор (агаве, кленов сироп)
Приготвяне:
- Пригответе студено кафе и го оставете да изстине.
- В чаша с лед смесете студеното кафе и бадемовото мляко.
- Добавете подсладител по желание и разбъркайте добре.
Заключение
Лятото е перфектното време да експериментирате с нови кафе рецепти и да откриете нови любими напитки. С тези освежаващи и лесни за приготвяне рецепти, вашето кафе изживяване ще бъде неповторимо. Независимо дали сте вкъщи или на път, тези летни кафе напитки ще ви донесат наслада и прохлада през горещите дни.