Има много различни рецепти за кафе, в зависимост от предпочитанията на хората. Ето няколко популярни:
- Еспресо:
- Използвайте 7-9 грама кафе на доза.
- Пригответе еспресо в кафе машина.
- Сервирайте в малка чаша.
- Американо:
- Пригответе еспресо, добавете около 120-180 мл гореща вода.
- По желание добавете захар и мляко.
- Капучино:
- Пригответе еспресо.
- Загрейте 60-90 мл мляко (не го врийте) и го взбийте, за да създадете пяна.
- Добавете пяната от млякото върху еспресото.
- Лате:
- Пригответе еспресо.
- Загрейте 240 мл мляко и добавете го към еспресото.
- По желание, добавете ванилов сироп или захар.
- Мохито кафе:
- Пригответе студен еспресо.
- Добавете лед и 30 мл прясно изцеден сок от лайм.
- По желание, добавете мента и захар.
- Ирландско кафе:
- Пригответе еспресо.
- Добавете 45 мл ирландско уиски и 15 мл захарен сироп.
- Завършете със сметана навърху.
- Френско пресовано кафе:
- Използвайте грубо смляно кафе (около 30 грама на 500 мл вода).
- Залейте кафето с гореща вода и изчакайте 4 минути преди да натиснете бавно пресата.
Не забравяйте да приспособите количествата според своите предпочитания и да добавите захар, мляко или други добавки, които обичате!